主料:
鸡翅中，
10个
辅料:
红酒，
200ml（不含糖）
配料:
糖，
1大勺，
盐，
1小勺，
蒜，
4瓣，
姜粉，
1/2小勺，
白胡椒粉，
1/2小勺红酒烤鸡翅的做法步骤
1.将红酒倒入锅内中火熬，熬至水分蒸发，红酒剩大概100ml关火，晾凉备用。蒜切成蒜末，糖、盐、姜粉、白胡椒粉依次加入红酒中，混合均匀，即成腌料。
2.鸡翅洗净，用刀切口以便入味。
3.将鸡翅放入腌料中拌均，盖上盖子，放入冰箱腌制2小时以上，时间越长味道越好，其间最好给鸡翅翻翻身。
4.烤箱提前预热，将腌好的鸡翅放在烤网上，烤制25分钟。中间刷2-3次腌料。最后刷蜂蜜水再烤1分钟。（这个原方没有我自己加的，效果还不错，既增加口感颜色也漂亮。
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